Recept: Vanilkové cupcakes

12. září 2015 v 17:33 | Rory |  DIY


Tyto cupcakes jsem pekla už několikrát a mým hostům moc chutnaly. :)

Vanilkové cupcakes s vanilkovým krémem

Ingredience:
113 g změklého másla
130 g cukru krystal
3 vejce
1 lžička extraktu
60 ml mléka
100 g hladké mouky
95 g polohrubé mouky
špetka soli
1,5 lžičky prášku do pečiva

Krém:
200 ml mléka
20 g vanilkového pudinku
125 g másla
100 g cukru moučka
vanilkový lusk
(já používala vanilkový pudink s kousky vanilkového lusku ;))

Postup:
Troubu předehřejeme na 175 stupňů. Máslo vyšleháme, až změkne, pokud se přilepuje na stěny tak stírámě gumovou stěrkou. Přidáme cukr a šleháme do pěny, opět stíráme kraje, ať je to hezky rovnoměrné. Přidáme vejce a vanilku. Odvážíme si mouky a smícháme se solí a práškem do pečiva. Odměříme mléko. Do těsta přisypeme polovinou moučné směsi, mléko a druhou polovinu sypkých surovin. Pečeme 17-20 minut, vyzkoušíme špejlí.

Krém:
Uvařte pudink v 200 mililitrech mléka a nechte ho za stálého míchání vychladnout. Dobře vymíchejte 125 g měkkého másla se 100 g moučkového cukru a postupně přišlehejte pudink.
Poté stačí už jen cupcakes dozdobit. ;))

Trochu déle trvá, než vyšleháte máslo a cukr. Místo extraktu používám vanilkový cukr a jednu malou lžičku vanilkového aroma. ;)
 


Komentáře

1 Sierra Sierra | Web | 12. září 2015 v 17:44 | Reagovat

mňam!!! :O
cupcakes jsem ještě nikdy nepekla, furt se k tomu nemůžu dokopat :D
Vypadá to skvěle, asi to zkusím! :)

2 cincina cincina | Web | 12. září 2015 v 19:10 | Reagovat

Páni!:O Tohle jsi pekla?:O No ty jsou úžasné!

3 Elis Elis | Web | 12. září 2015 v 20:21 | Reagovat

Nádhera, vypadají skvěle, hned bych ochutnala...

4 Rezzy Rezzy | Web | 12. září 2015 v 21:05 | Reagovat

Týjo, vypadá to skvěle! Musím to někdy vyzkoušet :) Díky za recept!

5 barlie barlie | Web | 12. září 2015 v 21:22 | Reagovat

No a zrovna dnes jsem měla pečící náladu a rozhodla se víc něco kuchtit :D
Dík za nápad, vypadá to senzačně, miluju vanilku :3

6 Michaela Michaela | Web | 12. září 2015 v 21:28 | Reagovat

Děkuju za podporu ♥
Taková mňamka už takhle na fotce, mmm. Určitě vyzkouším :)

7 Betty Betty | E-mail | Web | 13. září 2015 v 9:07 | Reagovat

Cupcaky jsem už 2x zkoušela, ale nedopadlo to moc dobře. Byl to recept podobný tomu tvému. Možná ho ale vyzkouším. :)

8 Pagess Pagess | Web | 13. září 2015 v 11:50 | Reagovat

Miluju cupcakes! máš je krásně nazdobené :) zrovna včera jsem je pekla. Mám ale už svůj ověřený recept který nevyměním a to je red velvet cupcakes, těsto je hnědé a nahoru dávám vždy krém ze smetany,cukru a tvarohu a chutná to jak pribináček :D mám to raději než ty máslové, ty máslové mi přijdou moc takové mastné. Ale ty tvoje vypadají  krásně a vsadím se, že kdybych byla u tebe na návštěvě určitě bych si dala :)

9 Andey Andey | Web | 13. září 2015 v 13:51 | Reagovat

Teď jsem na to dostala chuť. :)
Ještě jsem je nepekla, ale chtěla bych. :)

10 Lore Lore | Web | 13. září 2015 v 15:22 | Reagovat

jsem spíš kuchařka než cukrářka, bohužel nemám ani žádnou formu na cupcakes..
Ale vypadá to lahodně, jak z amerických filmů :)

11 Elis Elis | Web | 13. září 2015 v 18:46 | Reagovat

Ale mňám, teda ty jsou krásně vyzdobené

12 Kia Kia | Web | 15. září 2015 v 19:30 | Reagovat

Hmmm děláš mi chutě :3

13 Jullie Jullie | Web | 17. září 2015 v 23:16 | Reagovat

oo paneboze vyzeraju tak chutne! keby som nebola leniva.. nie to upiect, ale ist do obchodu si nakupit potrebne ingrediencie.

14 JamesGlomo JamesGlomo | E-mail | Web | 8. května 2018 v 23:15 | Reagovat

d http://mkbs.net/pharmacy/# drugs without a doctors prescription

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama